Vì sao nấu cơm ở nồi cơm điện lại bị cháy bén ở đáy nồi?

Cơm cháy ở đáy nồi cơm điện là một vấn đề thường gặp gây phiền toái cho nhiều người nội trợ. Vậy nguyên nhân nào dẫn đến tình trạng này và làm thế nào để khắc phục? Hãy cùng BepToi tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây.

Các nguyên nhân thường gặp khiến cơm cháy ở đáy nồi

Nồi cơm điện kém chất lượng:

Nồi cơm điện không rõ nguồn gốc, xuất xứ thường sử dụng chất liệu kém chất lượng. Lớp chống dính mỏng, dễ bong tróc khiến cơm dễ bám dính và cháy khét ở đáy nồi. Do đó, người dùng nên ưu tiên chọn mua các sản phẩm của thương hiệu uy tín, có chế độ bảo hành đầy đủ để đảm bảo chất lượng và an toàn.

Sử dụng nồi cơm điện quá cũ:

Sau một thời gian dài sử dụng, lớp chống dính của nồi cơm điện sẽ dần bị bong tróc, khiến cơm dễ bị cháy. Vì vậy, người dùng nên kiểm tra định kỳ lớp chống dính của nồi. Nếu lớp chống dính bị bong tróc, trầy xước thì nên thay nồi mới để đảm bảo an toàn và chất lượng cơm khi nấu.

Không vo gạo kỹ:

Việc không vo gạo kỹ khiến lượng tinh bột dư thừa bám vào đáy nồi, dẫn đến tình trạng cơm bị cháy. Để khắc phục, bạn nên vo gạo 2-3 lần cho đến khi nước vo gạo trong.

Đong gạo không đúng tỷ lệ:

Đong gạo không đúng tỷ lệ với nước sẽ khiến cơm bị khô và cháy ở đáy nồi. Bạn nên tham khảo hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất hoặc sử dụng cốc đong đi kèm với nồi cơm điện để đong gạo và nước theo tỷ lệ phù hợp.

Vệ sinh nồi cơm điện không sạch sẽ:

Các mảng bám thức ăn còn sót lại ở đáy nồi hoặc mâm nhiệt cũng là một trong những nguyên nhân khiến cơm dễ bị cháy khét. Do đó, việc vệ sinh nồi cơm điện đúng cách sau mỗi lần sử dụng là rất quan trọng. Bạn nên tham khảo hướng dẫn vệ sinh từng bộ phận của nồi cơm điện để đảm bảo nồi luôn sạch sẽ và hoạt động tốt.

Dây nguồn hoặc phích cắm bị hỏng:

Dây nguồn hoặc phích cắm bị hỏng khiến nguồn điện không ổn định, làm cơm nấu không chín đều và dễ bị cháy. Hãy kiểm tra dây nguồn, phích cắm thường xuyên và thay thế nếu cần thiết để đảm bảo an toàn khi sử dụng.

Mẹo giúp cơm không bị cháy ở đáy nồi

Cách chọn mua nồi cơm điện chất lượng tốt:

• Thương hiệu: Lựa chọn các thương hiệu uy tín, có tên tuổi trên thị trường.
• Chất liệu lòng nồi: Ưu tiên các loại nồi có lòng nồi dày, được làm từ chất liệu cao cấp như hợp kim nhôm phủ chống dính, gang hoặc gốm.
• Công suất: Chọn nồi có công suất phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình.
• Tính năng: Các tính năng hiện đại như hẹn giờ, giữ ấm, tự động ngắt điện... cũng là những yếu tố cần cân nhắc khi chọn mua nồi cơm điện

Cách sử dụng nồi cơm điện đúng cách

• Vo gạo kỹ trước khi nấu.
• Đong gạo và nước theo tỷ lệ phù hợp.
• Chọn chế độ nấu phù hợp với loại gạo và lượng gạo.
• Không mở nắp nồi trong quá trình nấu.
• Vệ sinh nồi sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng.

Cách vệ sinh và bảo quản nồi cơm điện:

• Rút phích cắm điện trước khi vệ sinh.
• Vệ sinh lòng nồi bằng khăn mềm hoặc miếng bọt biển.
• Không sử dụng các vật sắc nhọn để tránh làm trầy xước lòng nồi.
• Vệ sinh mâm nhiệt bằng khăn ẩm.
• Bảo quản nồi ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Mẹo nhỏ giúp cơm không bị cháy:

• Cho thêm vài giọt dầu ăn, chanh hoặc giấm vào nồi cơm trước khi nấu.
• Dùng khăn giấy thấm bớt nước thừa ở đáy nồi sau khi vo gạo.
• Trải đều gạo trong nồi trước khi nấu.

Tổng kết

Để tránh tình trạng cơm bị cháy ở đáy nồi cơm điện, bạn cần lưu ý lựa chọn nồi cơm điện chất lượng, sử dụng và vệ sinh nồi đúng cách. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn có những bữa cơm ngon miệng và hoàn hảo hơn.

>>> Xem thêm: Hướng dẫn cách nấu cơm hoàn hảo mọi lúc >>>

>>>Gợi ý cho bạn:  Một số thương hiệu nồi cơm điện chất lượng trên thị trường>>>

>>> Có thể bạn chưa biết: Cách vệ sinh nồi cơm điện giúp nồi luôn mới >>>

>>> Xem thêm kiến thức: Cách sử dụng nồi cơm điện đúng chuẩn, an toàn giúp nồi bền đẹp >>>