Những bữa ăn nhanh chóng và tốt cho sức khỏe mà bạn có thể thực hiện trong chiếc nồi nấu ăn của mình khi không có nhiều thời gian

Nấu một bữa ăn lành mạnh có thể là một nhiệm vụ khó khăn, đặc biệt là khi bạn không có nhiều thời gian. Tuy nhiên, nấu ăn tại nhà là một trong những cách tốt nhất để duy trì lối sống lành mạnh. Nó không chỉ rẻ hơn so với ăn ngoài mà bạn còn có toàn quyền kiểm soát các thành phần bạn sử dụng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá một số bữa ăn nhanh và tốt cho sức khỏe mà bạn có thể chế biến bằng nồi khi không có nhiều thời gian.

1. Mì ống 

Mì ống là một bữa ăn nhanh chóng và dễ dàng có thể được thực hiện trong vòng chưa đầy 30 phút. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại mì ống nào, nhưng mì ống làm từ lúa mì nguyên cám là một lựa chọn tốt cho sức khỏe hơn. Đây là cách để làm cho nó:

Thành phần
1 pound mì ống nguyên hạt
4 cốc nước
1 hộp cà chua thái hạt lựu
1 củ hành tây, thái hạt lựu
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh dầu ô liu
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Hướng dẫn
Trong một cái nồi lớn, đun nóng dầu ô liu trên lửa vừa.
Thêm hành tây và tỏi và nấu cho đến khi hành tây trong mờ.
Thêm hộp cà chua thái hạt lựu và nấu trong 2-3 phút.
Thêm mì ống và 4 chén nước vào nồi.
Khuấy đều và đun sôi.
Giảm nhiệt xuống thấp và đậy nắp nồi.
Nấu trong 10-12 phút hoặc cho đến khi mì chín theo ý thích của bạn.
Nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

2. Gà xào rau củ

Món xào là một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn nhanh và tốt cho sức khỏe. Đó cũng là một cách tuyệt vời để sử dụng hết bất kỳ loại rau nào bạn có trong tủ lạnh. Đây là cách để làm cho nó:

Thành phần
2 ức gà không xương, không da, thái lát
1 quả ớt chuông đỏ, thái lát
1 ớt chuông xanh, thái lát
1 củ hành tây, thái lát
1 chén bông cải xanh
2 muỗng canh nước tương
2 thìa mật ong
1 muỗng canh bột bắp
1 muỗng canh dầu ô liu
Hướng dẫn
Đun nóng dầu ô liu trong chảo lớn hoặc chảo trên lửa lớn.
Thêm thịt gà thái lát và xào cho đến khi chín.
Thêm ớt thái lát, hành tây và bông cải xanh và xào trong 2-3 phút.
Trong một bát nhỏ, trộn đều nước tương, mật ong và bột bắp.
Thêm nước sốt vào chảo và xào thêm 2-3 phút nữa hoặc cho đến khi nước sốt đặc lại.

3. Súp đậu lăng và rau

Súp là một lựa chọn bữa ăn thoải mái và tốt cho sức khỏe có thể được nấu trong nồi nấu. Súp đậu lăng và rau là một lựa chọn tuyệt vời vì nó chứa nhiều protein và chất xơ. Đây là cách để làm cho nó:

Thành phần
1 chén đậu lăng đỏ
4 chén nước luộc rau
1 củ hành tây, thái hạt lựu
3 tép tỏi, băm nhỏ
2 củ cà rốt, thái hạt lựu
2 cọng cần tây, thái hạt lựu
1 hộp cà chua thái hạt lựu
1 muỗng canh dầu ô liu
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng dẫn
Đun nóng dầu ô liu trong một cái nồi lớn trên lửa vừa.
Thêm hành tây và tỏi và nấu cho đến khi hành tây trong mờ.
Thêm cà rốt và cần tây và nấu trong 2-3 phút.
Thêm đậu lăng, nước luộc rau

Thêm hộp cà chua thái hạt lựu và đun sôi hỗn hợp.
Giảm nhiệt và để súp sôi trong 20-25 phút, hoặc cho đến khi đậu lăng và rau mềm.
Nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

4. Quinoa và rau Pilaf

Quinoa là một siêu thực phẩm giàu protein và chất xơ. Nó cũng là một thành phần linh hoạt có thể được sử dụng trong nhiều món ăn. Quinoa và cơm thập cẩm rau củ là một bữa ăn nhanh và tốt cho sức khỏe có thể nấu bằng nồi. Đây là cách để làm cho nó:

Thành phần
1 chén hạt diêm mạch
2 chén nước luộc rau
1 củ hành tây, thái hạt lựu
3 tép tỏi, băm nhỏ
2 củ cà rốt, thái hạt lựu
2 cọng cần tây, thái hạt lựu
1 bí xanh, thái hạt lựu
1 muỗng canh dầu ô liu
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng dẫn
Rửa sạch quinoa dưới vòi nước lạnh và để ráo nước.
Đun nóng dầu ô liu trong một cái nồi lớn trên lửa vừa.
Thêm hành tây và tỏi và nấu cho đến khi hành tây trong mờ.
Thêm cà rốt, cần tây và bí xanh và nấu trong 2-3 phút.
Thêm nước dùng quinoa và rau vào nồi.
Khuấy đều và đun sôi hỗn hợp.
Giảm nhiệt và để hỗn hợp sôi trong 15-20 phút hoặc cho đến khi quinoa mềm và chất lỏng đã được hấp thụ.
Nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

5. Khoai lang ớt đậu đen

Ớt là một lựa chọn bữa ăn thịnh soạn và tốt cho sức khỏe có thể được chế biến trong nồi nấu. Khoai lang và ớt đậu đen là một lựa chọn tuyệt vời vì nó chứa nhiều chất xơ và protein. Đây là cách để làm cho nó:

Thành phần
2 củ khoai lang, thái hạt lựu
1 củ hành tây, thái hạt lựu
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 hộp đậu đen, rửa sạch và để ráo nước
1 hộp cà chua thái hạt lựu
2 muỗng canh ớt bột
1 muỗng canh thì là
1 muỗng canh dầu ô liu
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng dẫn
Đun nóng dầu ô liu trong một cái nồi lớn trên lửa vừa.
Thêm hành tây và tỏi và nấu cho đến khi hành tây trong mờ.
Thêm khoai lang thái hạt lựu và nấu trong 5-7 phút hoặc cho đến khi chúng bắt đầu mềm.
Thêm hộp cà chua thái hạt lựu và đậu đen.
Khuấy bột ớt và thì là.
Đun sôi hỗn hợp, sau đó giảm nhiệt và để ớt sôi trong 20-25 phút hoặc cho đến khi khoai lang mềm.
Nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Phần kết luận

Nấu những bữa ăn lành mạnh không phải là việc vặt, ngay cả khi bạn không có nhiều thời gian. Với những công thức nấu ăn nhanh chóng và dễ dàng này, bạn có thể có một bữa ăn lành mạnh trên bàn trong vòng chưa đầy 30 phút. Hãy nhớ sử dụng ngũ cốc nguyên hạt, protein nạc và nhiều rau để có một bữa ăn đủ chất.

CÂU HỎI THƯỜNG GẶP

Tôi có thể thay thế các loại rau khác trong các công thức nấu ăn này không?
Có, cứ thoải mái sử dụng bất kỳ loại rau nào bạn có trong tay.

Tôi có thể sử dụng một loại mì ống khác trong công thức mì ống một nồi không?
Có, bất kỳ loại mì ống nào cũng được.

Tôi có thể thêm thịt vào những công thức nấu ăn này không?
Có, bạn có thể thêm protein nạc như thịt gà, gà tây hoặc tôm vào các công thức nấu ăn này nếu muốn.

Tôi có thể chuẩn bị trước những bữa ăn này không?
Có, những bữa ăn này có thể được làm trước và bảo quản trong tủ lạnh hoặc tủ đông để dùng sau.

Làm cách nào tôi có thể tùy chỉnh các công thức nấu ăn này theo sở thích của mình?
Hãy thoải mái điều chỉnh gia vị và rau theo ý thích của bạn. Bạn cũng có thể thêm các loại thảo mộc, gia vị hoặc nước sốt nóng để tăng thêm hương vị.

Với những bữa ăn nhanh và tốt cho sức khỏe này, bạn có thể nhanh chóng có một bữa tối bổ dưỡng trên bàn. Những công thức nấu ăn này rất dễ thực hiện, chứa nhiều chất dinh dưỡng và hoàn hảo cho những buổi tối bận rộn trong tuần. Hãy thử chúng và xem việc ăn uống lành mạnh có thể ngon miệng như thế nào!