Cách Làm Nước Ép Gừng Tươi , Thức Uống Thần Kỳ Cho Sức Khỏe
Cách Làm Nước Ép Gừng Tươi - Thức Uống "Thần Kỳ" Cho Sức Khỏe
Bạn có biết củ gừng nhỏ bé ẩn chứa trong mình sức mạnh tuyệt vời cho sức khỏe? Từ xa xưa, gừng đã được sử dụng như một loại gia vị và thảo dược quý giá trong y học cổ truyền. Ngày nay, khoa học hiện đại đã chứng minh gừng có tác dụng chống viêm, giảm đau, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường miễn dịch.
Một trong những cách đơn giản nhất để hấp thụ trọn vẹn dưỡng chất từ gừng là làm nước ép gừng tươi. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một ly nước ép thơm ngon, bổ dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật. Hãy cùng Bếp Tôi khám phá cách làm nước ép gừng tươi ngay tại nhà nhé!
Lợi Ích "Vàng" Của Nước Ép Gừng (Ginger Shot)
- Hỗ trợ tiêu hóa: Gừng kích thích sản xuất dịch vị, giảm đầy hơi, buồn nôn và hỗ trợ hấp thụ chất dinh dưỡng.
- Tăng cường sức đề kháng: Giàu chất chống oxy hóa và gingerol, nước ép gừng giúp kháng viêm, giảm nguy cơ mắc cảm cúm.
- Giảm đau hiệu quả: Nước ép gừng hỗ trợ giảm đau bụng kinh, đau cơ, đau đầu và đau khớp.
- Cải thiện sức khỏe tổng thể: Gừng cải thiện tuần hoàn máu, giảm cholesterol, hỗ trợ giảm cân và làm đẹp da.
Cách Làm Nước Ép Gừng Tươi Đơn Giản Tại Nhà
Nguyên liệu:
- 200g gừng tươi (chọn củ gừng tươi, không bị dập nát, vỏ căng bóng)
- 1 quả chanh (tùy chọn)
- 2 thìa mật ong (tùy chọn)
Dụng cụ:
- Máy ép trái cây
- Dao, thớt
- Rây lọc (nếu muốn)
- Ly thủy tinh
Các bước thực hiện:
- Sơ chế gừng: Rửa sạch gừng, gọt vỏ (hoặc để nguyên vỏ nếu muốn), thái lát mỏng.
- Ép gừng: Cho gừng vào máy ép, ép lấy nước cốt.
- Lọc nước ép: Dùng rây lọc bỏ bã gừng (nếu muốn).
- Thêm chanh/mật ong: Thêm nước cốt chanh hoặc mật ong (tùy khẩu vị), khuấy đều.
- Thưởng thức: Rót nước ép gừng ra ly và thưởng thức.
Mẹo & Lưu Ý Khi Sử Dụng Nước Ép Gừng
- Bảo quản: Giữ nước ép gừng trong tủ lạnh, dùng trong 2-3 ngày.
- Uống 1-2 ly nước ép gừng mỗi ngày, tránh lạm dụng.
- Tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn đang mang thai, cho con bú hoặc có bệnh lý nền.
- Kết hợp gừng với chanh, mật ong, dứa, táo, cà rốt để tạo nước ép đa dạng, thơm ngon.
Nước ép gừng tươi là thức uống tuyệt vời cho sức khỏe. Hãy thử làm ngay để cảm nhận những lợi ích "thần kỳ" mà nó mang lại!
Xem thêm các công thức nước ép tốt cho sức khỏe tại danh mục công thức của Bếp Tôi.
