5 công thức nấu cơm nhanh chóng và dễ dàng cho những tuần bận rộn!

Bạn đang tìm kiếm một số ý tưởng bữa tối nhanh chóng và dễ dàng cho những buổi tối bận rộn trong tuần? Nếu bạn có một nồi cơm điện ở nhà, bạn thật may mắn! Với một chút sáng tạo, bạn có thể chế biến những bữa ăn ngon và bổ dưỡng làm hài lòng cả những người kén ăn nhất trong gia đình. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ năm công thức nấu cơm lạ miệng, hoàn hảo cho những buổi tối bận rộn trong tuần khi bạn không có nhiều thời gian nấu nướng.

Nồi cơm điện là thiết bị nhà bếp cực kỳ linh hoạt có thể được sử dụng để chế biến nhiều loại bữa ăn. Chúng rất lý tưởng cho những buổi tối bận rộn trong tuần vì chúng cho phép bạn nấu thức ăn nhanh chóng và dễ dàng mà không cần phải liên tục theo dõi bếp hoặc lò nướng. Nồi cơm điện cũng rất phù hợp để nấu nhiều bữa ăn, rất phù hợp cho gia đình hoặc chuẩn bị bữa ăn.

Một ưu điểm khác của việc sử dụng nồi cơm điện là chúng rất dễ làm sạch. Hầu hết các nồi cơm điện đều có bề mặt chống dính, nghĩa là thức ăn sẽ không bị dính vào đáy hoặc thành nồi. Điều này làm cho việc dọn dẹp trở nên dễ dàng, đồng thời giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong nhà bếp.

Công thức 1: Gà và cơm trong nồi cơm điện

Thành phần:

2 chén cơm
2 cốc nước
1 pound ức gà không xương, không da
1 củ hành tây, xắt nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê ớt bột
1 muỗng cà phê oregano khô
1 muỗng cà phê tiêu đen xay
1/2 chén đậu Hà Lan đông lạnh

Hướng dẫn:

Vo gạo thật sạch rồi để ráo nước.
Cho gạo, nước, thịt gà, hành tây, tỏi, muối, ớt bột, lá oregano và hạt tiêu đen vào nồi cơm điện.
Khuấy đều các nguyên liệu và đậy nắp lại.
Nhấn nút nấu và để nồi cơm điện thực hiện công việc của mình.
Khi nồi cơm điện đã nấu xong, cho đậu đông lạnh vào khuấy đều và để yên trong vài phút.
Xới cơm bằng nĩa và phục vụ.

Công thức 2: Nồi cơm điện Rau Quinoa

Thành phần:

1 chén hạt diêm mạch
2 chén nước luộc rau
1 quả ớt đỏ, xắt nhỏ
1 quả ớt xanh, xắt nhỏ
1 củ hành tây, xắt nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê thì là
1/2 thìa cà phê ớt bột
1 hộp đậu đen, để ráo nước và rửa sạch
1/2 chén rau mùi xắt nhỏ

Hướng dẫn:

Rửa kỹ quinoa và để ráo nước.
Đun nóng dầu ô liu trong chảo và xào ớt, hành tây và tỏi cho đến khi chúng mềm.
Thêm nước luộc rau, muối, thì là và bột ớt vào nồi cơm điện.
Khuấy rau xào và đậu đen.
Đóng nắp và nhấn nút nấu.
Khi nồi cơm điện đã nấu xong, hãy để yên trong vài phút để quinoa hấp thụ chất lỏng còn lại.
Dùng nĩa đánh tơi hạt quinoa và cho ngò cắt nhỏ vào đảo đều.

Công thức 3: Cơm Sushi trong nồi cơm điện

Thành phần:

2 chén cơm sushi
2 cốc nước
1/4 chén giấm gạo
2 muỗng canh đường
1 muỗng cà phê muối

Hướng dẫn:

Vo thật sạch cơm sushi và để ráo nước.
Cho gạo và nước vào nồi cơm điện.
Đóng nắp và nhấn nút nấu.
Trong một cái chảo nhỏ, đun nóng giấm gạo, đường và muối cho đến khi đường tan.
Khi nồi cơm điện đã nấu xong, cho cơm đã nấu chín vào một tô lớn.
Đổ hỗn hợp giấm lên cơm và khuấy đều cho đến khi cơm được phủ đều.
Để cơm nguội đến nhiệt độ phòng trước khi dùng để làm sushi cuộn.

Công thức 4: Risotto nồi cơm điện

Thành phần:

1 chén gạo Arborio
2 chén nước luộc gà
1/2 chén rượu trắng
1 củ hành tây, xắt nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh bơ
1 muỗng canh dầu ô liu
1/2 chén phô mai Parmesan bào
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Hướng dẫn:

Vo gạo Arborio thật sạch và để ráo nước.
Đun nóng bơ và dầu ô liu trong chảo, xào hành và tỏi cho đến khi mềm.
Cho cơm vào chảo và đảo đều cho đến khi cơm được phủ trong dầu và bơ.
Đổ hỗn hợp gạo và hành tây vào nồi cơm điện.
Cho nước dùng gà và rượu trắng vào nồi cơm điện.
Đóng nắp và nhấn nút nấu.
Khi nồi cơm điện nấu xong, cho phô mai Parmesan, muối và hạt tiêu vào khuấy đều.
Để risotto ngồi trong vài phút trước khi phục vụ.

Công thức 5: Súp đậu lăng trong nồi cơm điện

Thành phần:

1 chén đậu lăng xanh
4 chén nước luộc rau
1 củ hành tây, xắt nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
2 củ cà rốt, xắt nhỏ
2 nhánh cần tây, xắt nhỏ
1 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng cà phê thì là
1/2 muỗng cà phê rau mùi
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Hướng dẫn:

Rửa sạch đậu lăng và để ráo nước.
Đun nóng dầu ô liu trong chảo và xào hành tây, tỏi, cà rốt và cần tây cho đến khi mềm.
Thêm đậu lăng, nước luộc rau, thìa là, rau mùi, muối và hạt tiêu vào nồi cơm điện.
Cho rau củ đã xào vào đảo đều.
Đóng nắp và nhấn nút nấu.
Khi nồi cơm điện đã nấu xong, hãy để súp trong vài phút để đậu lăng hấp thụ chất lỏng còn lại.
Ăn nóng với một lát bánh mì giòn.

Phần kết luận

Với năm công thức nấu cơm dễ dàng này, bạn có thể thưởng thức những bữa ăn ngon và bổ dưỡng ngay cả vào những buổi tối bận rộn nhất trong tuần. Từ thịt gà và cơm đến súp đậu lăng, trong những công thức nấu ăn này đều có thứ gì đó dành cho mọi người. Ngoài ra, sử dụng bếp giúp tiết kiệm thời gian và làm cho việc dọn dẹp trở nên dễ dàng. Thử nghiệm với các thành phần và gia vị khác nhau để tạo công thức nấu ăn tùy chỉnh của riêng bạn. Với một chút sáng tạo, bạn có thể chuẩn bị một bữa ăn ngon ngay lập tức.

Câu hỏi thường gặp

Tôi có thể sử dụng gạo lức thay cho gạo trắng trong các công thức nấu ăn này không?
Có, bạn có thể thay thế gạo lức bằng gạo trắng trong các công thức nấu ăn này. Chỉ cần lưu ý rằng gạo lứt nấu lâu hơn nên bạn có thể cần điều chỉnh thời gian nấu hoặc đổ thêm nước vào nồi cơm điện.

Tôi có thể sử dụng nồi nấu chậm thay vì nồi cơm điện không?
Mặc dù bạn có thể sử dụng nồi nấu chậm để nấu một số công thức nấu ăn này nhưng nồi cơm điện là một lựa chọn tốt hơn vì nó nấu cơm và các loại ngũ cốc khác đều hơn và nhanh hơn. Thêm vào đó, nồi cơm điện dễ làm sạch hơn và chiếm ít không gian hơn trong nhà bếp của bạn.

Tôi có thể sử dụng rau đông lạnh trong các công thức nấu ăn này không?
Có, bạn có thể sử dụng rau củ đông lạnh trong các công thức nấu ăn này. Chỉ cần đảm bảo rã đông chúng trước khi áp chảo hoặc cho vào nồi cơm điện.

Làm thế nào tôi có thể làm cho những công thức này thuần chay?
Bạn có thể chế biến các công thức nấu ăn thuần chay này bằng cách dùng nước luộc rau thay vì nước luộc gà và không dùng bất kỳ thành phần thịt hoặc sữa nào. Bạn cũng có thể thay thế đậu phụ hoặc tempeh cho gà trong công thức gà và cơm.

Thức ăn thừa để được bao lâu trong tủ lạnh?
Thức ăn thừa có thể để được đến bốn ngày trong tủ lạnh nếu được bảo quản trong hộp kín. Hâm nóng thức ăn thừa trong lò vi sóng hoặc trên bếp trước khi ăn.