10 công thức nấu cơm an ủi để sưởi ấm tâm hồn bạn!

Bạn đang tìm kiếm những công thức nấu ăn ngon, dễ làm sẽ sưởi ấm tâm hồn bạn? Không cần tìm đâu xa hơn nồi cơm điện đáng tin cậy của bạn! Nồi cơm điện không chỉ để nấu cơm; chúng có thể là những thiết bị nhà bếp đa năng giúp bạn tạo ra những bữa ăn thoải mái mà không tốn nhiều công sức. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá mười công thức nồi cơm điện dễ chịu sẽ làm hài lòng vị giác của bạn và mang lại sự ấm áp cho trái tim bạn. Chúng ta hãy cùng nấu ăn nào!

Công thức 1: Cơm thập cẩm cổ điển

Thành phần:

1 chén gạo trắng hạt dài
2 chén nước dùng gà hoặc rau
1/2 chén hành tây thái hạt lựu
1/2 chén cà rốt thái hạt lựu
1/2 chén cần tây thái hạt lựu
2 muỗng canh bơ
1 muỗng cà phê cỏ xạ hương khô
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Hướng dẫn:

Xả gạo dưới vòi nước lạnh cho đến khi nước trong.
Trong nồi cơm điện, đun chảy bơ và xào hành tây, cà rốt và cần tây cho đến khi mềm.
Cho gạo, nước dùng, cỏ xạ hương khô, muối và hạt tiêu vào nồi cơm điện.
Đóng nắp và chọn chức năng "Nấu".
Sau khi nồi cơm điện chuyển sang chế độ "Giữ ấm", hãy để cơm thập cẩm trong 10 phút.
Dùng nĩa xới cơm trước khi ăn.

Công thức 2: Cơm dừa mịn

Thành phần:

1 chén gạo hoa nhài
1 cốc nước cốt dừa
1 ly nước
1/2 thìa cà phê muối
1 muỗng canh rau mùi tươi xắt nhỏ (tùy chọn)

Hướng dẫn:

Cho gạo vào nồi cơm điện và xả dưới vòi nước lạnh cho đến khi nước trong.
Cho nước cốt dừa, nước và muối vào nồi cơm điện.
Khuấy hỗn hợp nhẹ nhàng để kết hợp.
Đóng nắp và chọn chức năng "Nấu".
Khi nồi cơm điện chuyển sang chế độ "Giữ ấm", hãy để cơm dừa trong 5 phút.
Trang trí với rau mùi xắt nhỏ, nếu muốn, trước khi phục vụ.

Công thức 3: Cơm cay Mexico

Thành phần:

1 chén gạo trắng hạt dài
1 1/2 chén nước dùng rau hoặc gà
1/2 chén nước sốt cà chua
1/4 chén hành tây thái hạt lựu
1/4 chén ớt chuông thái hạt lựu
1 hạt tiêu jalapeño, bỏ hạt và băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ

1 muỗng canh dầu thực vật
1 muỗng cà phê ớt bột
1/2 muỗng cà phê thì là
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Rau mùi tươi để trang trí

Hướng dẫn:

Xả gạo dưới vòi nước lạnh cho đến khi nước trong.
Trong chảo, đun nóng dầu thực vật trên lửa vừa.
Thêm hành tây, ớt chuông, ớt jalapeño và tỏi băm nhỏ. Xào cho đến khi rau mềm.
Cho cơm vào chảo và nấu trong vài phút, khuấy liên tục cho đến khi cơm chín nhẹ.
Chuyển hỗn hợp gạo vào nồi cơm điện.
Cho nước dùng, sốt cà chua, bột ớt, thìa là, muối và hạt tiêu vào nồi cơm điện. Khuấy để kết hợp.
Đóng nắp và chọn chức năng "Nấu".
Khi nồi cơm điện chuyển sang chế độ "Giữ ấm", hãy để cơm Mexico trong 5 phút.
Trang trí với rau mùi tươi trước khi phục vụ.

Công thức 4: Risotto nấm

Thành phần:

1 1/2 chén gạo Arborio
4 chén nước dùng rau hoặc gà
1/2 chén hành tây thái hạt lựu
2 tép tỏi, băm nhỏ
8 ounces nấm, thái lát
1/2 chén rượu trắng khô
2 muỗng canh bơ
1/2 chén phô mai Parmesan bào
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Rau mùi tây xắt nhỏ để trang trí

Hướng dẫn:

Xả gạo Arborio dưới vòi nước lạnh cho đến khi nước trong.
Trong chảo, làm tan chảy bơ trên lửa vừa.
Thêm hành tây, tỏi và nấm. Xào cho đến khi nấm chín và hành tây trong.
Cho cơm vào chảo và nấu trong vài phút, khuấy liên tục cho đến khi cơm được phủ một lớp bơ và hỗn hợp rau củ.
Chuyển hỗn hợp gạo vào nồi cơm điện.
Cho nước dùng và rượu trắng vào nồi cơm điện. Khuấy để kết hợp.
Đóng nắp và chọn chức năng "Nấu".
Sau khi nồi cơm điện chuyển sang chế độ "Giữ ấm", hãy để cơm risotto trong 5 phút.
Khuấy phô mai Parmesan bào và nêm muối và hạt tiêu.
Trang trí với rau mùi tây xắt nhỏ trước khi phục vụ.

Công thức 5: Quinoa thảo mộc chanh

Thành phần:

1 chén hạt diêm mạch
2 chén nước dùng rau hoặc gà
Vỏ và nước cốt của 1 quả chanh
2 muỗng canh thảo mộc tươi xắt nhỏ (chẳng hạn như rau mùi tây, thì là hoặc húng quế)
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Hướng dẫn:

Rửa sạch quinoa dưới nước lạnh cho đến khi nước trong.
Trong nồi cơm điện, kết hợp quinoa, nước dùng, vỏ chanh, nước cốt chanh, rau thơm xắt nhỏ, muối và hạt tiêu.
Đóng nắp và chọn chức năng "Nấu".
Khi nồi cơm điện chuyển sang chế độ "Giữ ấm", hãy để quinoa ngồi trong 5 phút.
Xào quinoa bằng nĩa trước khi ăn.

Công thức 6: Cơm gà Teriyaki

Thành phần:

1 chén gạo trắng hạt dài
1 1/2 chén nước dùng gà
1 pound đùi gà không xương, không da, cắt thành miếng vừa ăn
1/4 chén nước tương
2 thìa mật ong
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê gừng nạo
1 muỗng canh dầu thực vật
Hạt mè và hành lá xắt nhỏ để trang trí

Hướng dẫn:

Xả gạo dưới vòi nước lạnh cho đến khi nước trong.
Trong chảo, đun nóng dầu thực vật trên lửa vừa.
Thêm miếng thịt gà và nấu cho đến khi chín vàng ở tất cả các mặt.
Trong một cái bát nhỏ, trộn đều nước tương, mật ong, tỏi băm nhỏ và gừng nạo.
Chuyển gà vào nồi cơm điện và đổ nước sốt lên trên.
Cho gạo và nước dùng gà vào nồi cơm điện. Khuấy nhẹ nhàng để kết hợp.
Đóng nắp và chọn chức năng "Nấu".
Sau khi nồi cơm điện chuyển sang chế độ "Giữ ấm", hãy để gà teriyaki và cơm trong 5 phút.
Trang trí với hạt mè và hành lá xắt nhỏ trước khi phục vụ.

Công thức 7: Jambalaya một nồi

Thành phần:

1 chén gạo trắng hạt dài
1 1/2 chén nước dùng gà
8 ounce xúc xích hun khói, thái lát
1/2 chén hành tây thái hạt lựu
1/2 chén ớt chuông thái hạt lựu
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 lon (14,5 ounce) cà chua thái hạt lựu, không để ráo nước
1 muỗng cà phê gia vị Cajun
1/2 muỗng cà phê húng tây khô
1/2 muỗng cà phê oregano khô
1/4 muỗng cà phê ớt cayenne (tùy chọn)
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Rau mùi tây tươi xắt nhỏ để trang trí

Hướng dẫn:

Xả gạo dưới vòi nước lạnh cho đến khi nước trong.
Trong nồi cơm điện, trộn cơm, nước dùng gà, xúc xích hun khói, hành tây thái hạt lựu, ớt chuông thái hạt lựu, tỏi băm nhỏ, cà chua thái hạt lựu (với nước ép), gia vị Cajun, cỏ xạ hương khô, lá oregano khô, ớt cayenne (nếu dùng), muối và hạt tiêu.
Đóng nắp và chọn chức năng "Nấu".
Sau khi nồi cơm điện chuyển sang chế độ "Giữ ấm", hãy để mứt trong 5 phút.
Trang trí với mùi tây tươi xắt nhỏ trước khi phục vụ.

Công thức 8: Cà ri đỏ kiểu Thái với gạo lài

Thành phần:

1 chén gạo hoa nhài
1 1/4 cốc nước
1 lon (13,5 ounce) nước cốt dừa
2 muỗng canh bột cà ri đỏ Thái
1 muỗng canh nước mắm
1 muỗng canh đường nâu
1 quả ớt chuông đỏ, thái lát
1 bí xanh, thái lát
1 củ cà rốt, thái lát mỏng
1 chén bông cải xanh
1/2 chén đậu Hà Lan đông lạnh
Rau mùi tươi để trang trí

Hướng dẫn:

Cho gạo thơm vào nồi cơm điện và xả dưới vòi nước lạnh cho đến khi nước trong.
Trong một cái bát nhỏ, trộn đều nước cốt dừa, bột cà ri đỏ Thái, nước mắm và đường nâu.
Đổ hỗn hợp nước cốt dừa lên cơm trong nồi cơm điện.
Thêm nước, ớt chuông thái lát, bí xanh, cà rốt, bông cải xanh và đậu Hà Lan đông lạnh vào nồi cơm điện. Khuấy để kết hợp.
Đóng nắp và chọn chức năng "Nấu".
Sau khi nồi cơm điện chuyển sang chế độ "Giữ ấm", hãy để cà ri đỏ Thái trong 5 phút.
Trang trí với rau mùi tươi trước khi phục vụ.

Công thức 9: Cơm bông cải xanh phô mai

Thành phần:

1 chén gạo trắng hạt dài
2 chén nước luộc gà
2 chén bông cải xanh
1 chén phô mai cheddar bào nhỏ

Hướng dẫn:

Xả gạo dưới vòi nước lạnh cho đến khi nước trong.
Trong nồi cơm điện, kết hợp gạo và nước dùng gà.
Đóng nắp và chọn chức năng "Nấu".
Khi nồi cơm điện chuyển sang chế độ "Giữ ấm", hãy cho bông cải xanh vào nồi cơm điện. Đóng nắp và để nó hấp trong 5 phút.
Khuấy phô mai cheddar vụn cho đến khi tan chảy và kết hợp tốt.
Dọn cơm soong bông cải xanh phô mai ra đĩa nóng.

Công thức 10: Pudding gạo với quế và nho khô

Thành phần:

1 chén cơm trắng
4 ly sữa nguyên chất
1/4 chén đường
1/4 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1/2 muỗng cà phê bột quế
1/2 chén nho khô

Hướng dẫn:

Xả gạo trắng dưới nước lạnh cho đến khi nước trong.
Trong nồi cơm điện, kết hợp gạo, sữa, đường và muối.
Đóng nắp và chọn chức năng "Nấu".
Sau khi nồi cơm điện chuyển sang chế độ "Giữ ấm", hãy nấu bánh pudding gạo thêm 15 phút nữa, thỉnh thoảng khuấy.
Khuấy chiết xuất vani, quế xay và nho khô.
Phục vụ bánh gạo ấm hoặc ướp lạnh.

Phần kết luận

Nồi cơm điện không chỉ giới hạn ở việc nấu cơm tẻ. Chúng có thể là những thiết bị đa năng giúp bạn tạo ra nhiều món ăn ngon và dễ chịu. Từ cơm thập cẩm cổ điển đến bánh pudding gạo kem, mười công thức nấu ăn này thể hiện khả năng nấu nướng đa dạng mà nồi cơm điện mang lại. Với nỗ lực tối thiểu và hương vị tối đa, bạn có thể thưởng thức những bữa ăn ấm áp và thỏa mãn, nuôi dưỡng cả cơ thể và tâm hồn của bạn.

Vì vậy, hãy phủi bụi nồi cơm điện của bạn, thu thập các nguyên liệu và bắt đầu cuộc phiêu lưu ẩm thực với những công thức nấu cơm điện thoải mái này. Hãy sẵn sàng để kích thích vị giác của bạn và trải nghiệm niềm vui nấu ăn dễ dàng!

Câu hỏi thường gặp

1. Tôi có thể sử dụng bất kỳ loại gạo nào cho các công thức nấu ăn này không?
Có, bạn có thể sử dụng các loại gạo khác nhau tùy theo sở thích của mình. Chỉ cần điều chỉnh thời gian nấu cho phù hợp.

2. Tôi có thể thay thế nguyên liệu trong các công thức này không?
Chắc chắn! Thoải mái tùy chỉnh các công thức nấu ăn bằng cách hoán đổi nguyên liệu hoặc thêm cách chế biến của riêng bạn. Đó là tất cả về việc biến nó thành của riêng bạn.

3. Tôi có thể tăng gấp đôi số lượng công thức không?
Tuyệt đối! Những công thức nấu ăn này có thể dễ dàng tăng hoặc giảm dựa trên nhu cầu của bạn.

4. Tôi có thể lưu trữ thức ăn thừa không?
Có, bạn có thể làm lạnh thức ăn thừa trong hộp kín tối đa ba ngày. Đơn giản chỉ cần hâm nóng và thưởng thức!

5. Tôi có thể dùng nồi cơm điện để nấu các món ăn khác được không?
Chắc chắn! Nồi cơm điện có thể được sử dụng để hấp rau, nấu ngũ cốc và thậm chí nấu súp. Thử nghiệm và khám phá những khả năng mới.